Include in Print View:

Warme bessen crumble

Warme bessen crumble
Cursus:
Aantal porties: 8
Description

Deze bessencrumble is een en heerlijk nagerecht dat perfect past bij een zomerse maaltijd of als knusse traktatie op een koude dag.

Ingrediënten
    Voor de vulling:
  • 520 gram gemengde bessen (blauwe bessen, frambozen, aardbeien, bramen)
  • 35 gram kristalsuiker
  • 1/2 eetlepel citroensap
  • 15 gram bloem
    • Voor de crumble topping:
  • 60 gram ongezouten roomboter, gesmolten
  • 50 gram kristalsuiker
  • 50 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 40 gram bloem
  • 30 gram havervlokken
  • snufje zout
Instructies
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. 2
    Vet een ovenschaal van ca. 1 liter inhoud royaal in met boter of bakspray.
  3. 3
    Meng in de ovenschaal de bessen, suiker, citroensap en bloem.
  4. 4
    Roer goed door zodat alles gelijkmatig is bedekt.
  5. 5
    Doe voor de topping de havervlokken, bloem, beide suikers en zout in een kom.
  6. 6
    Meng goed door elkaar. Voeg de gesmolten boter toe en roer tot er kruimelige klontjes ontstaan.
  7. 7
    Verdeel de crumble gelijkmatig over de bessen.
  8. 8
    Bak de crumble 40–45 minuten, tot de bessen bubbelen en de bovenkant goudbruin is.
  9. 9
    Laat kort afkoelen en serveer met een bolletje vanille-ijs of een lepel slagroom.
Bekijk online: https://ingoedgezelschap.be/Recepten/warme-bessen-crumble/