Sticky kippendij bowl
Deze sticky kippendij bowl met jasmijnrijst is zo’n gerecht dat iedereen aan tafel stil krijgt. Malse kippendij gaat in de wok met knapperige groenten, en wordt omhuld door een kleverige saus op basis van sojasaus, hoisin en zoete chilisaus. Serveer alles op een bedje van geurige jasmijnrijst en werk af met lente-ui, sesam en eventueel wat gehakte pinda’s voor extra crunch. Het resultaat: een snelle, smaakvolle doordeweekse bowl die gerust ook te gebruiken is als het wat fancier mag zijn.
